Hallo @FG-Freak,
so ich werde deine Liste mal abarbeiten:
a - Tagfahrlicht beim Blinken deaktivieren...
b - Tagfahrlicht am Heck aktivieren (hat das dein Koli nicht auch standartmäßig?)...
c1- Kurvenlicht über Nebelscheinwerfer deaktivieren (die Einstellung in grün)
Tagfahrlicht-Einstellungen.jpg
du gehst in die Steuergeräte-Einstellungen, und da änderst du dann die Werte wie im Screenshot ersichtlich auf "1" und dann klickst du auf das "Einstein-Symbol" (oben links das 2.) und gehst in der jeweiligen Zeile auf "Send"... aber nur immer jeweils eine Einstellung ändern - also zuerst bei (a) und auf "Send", und dann kurz ca. 10-15 Sek. warten, und danach erst (b) ändern und "Send"...
und das war's auch schon - Einstellungen geändert 
c - Parkbremse ändern...
parkbremse config geändert.jpg
hier auch wieder ins jeweilige Steuergerät gehen, dann die Option wie ersichtlich auswählen und dann auf den "Einstein" klicken und dann auf den langen "Send"-Balken... fertig 
d - Extended Grip aktivieren...
f - RLink-Willkommensbildschirm ändern auf z.B. "Initiale"...
h - Foto u. Video-Anzeige während der Fahrt...
Foto u. Video Anzeige.jpg
Extended Grip u. Rlink-WelcomeScreen.jpg
ebenfalls wieder das Steuergerät auswählen und dann die Einstellungen wie ersichtlich ändern (diesmal gehen auch alle 3 gleichzeitig), dann auf den "Einstein" klicken und auf "Write.." und dann ganz wichtig hier - noch oben mittig auf "HARD RESET" klicken...
dann bootet das RLink neu und dann sind die neuen Einstellungen vorhanden... 
g - Willkommensbildschirm bzw. angezeigtes Renault-Modell im Tacho-Instrument ändern..
Welcome-Sequenz im Tacho.jpg
hier ist ebenfalls auch wieder das Steuergerät auszuwählen, dann kann man die gewünschte Option ändern und auf nach dem Klick auf den "Einstein" auf "Body-Type" und dann muss man noch ganz unten auf "Reset SW.." dann startet das Tacho-Instrument neu und auch diese Einstellung ist dann ebenfalls gespeichert... 
e - Multisense aktivieren ist eine sehr umfangreiche Angelegenheit und bringt womöglich auch mal ne Fehlermeldung oder "Black-Screen" bis alles geändert ist, und soweit funktioniert - wobei es ja keine echte Funktion in dem Sinne gibt...
LG